制作奶茶全套设备之机器类

1、封口机:用于奶茶杯封口,有手动和自动两种规格,价格差距很大,但建议用全自动的,长远算下来能省不少人工成本。

2、制冰机:字面意思,用来制作冰块的,奶茶店的冰块刚需大,最好是自己供应,实在资金有限可选择冰厂送冰。

3、冷藏柜:冷藏柜是多功能设备,除冷藏保鲜奶茶原料及用具外,它还能为你提供方便的操作台,让你的店面更规范整洁。

4、电磁炉+平底锅:家用型即可,用于煮茶汤,珍珠粉圆。

5、净水处理设备:虽然不是专业的奶茶设备,但在健康为主流的时代,小饮是强烈建议购买的。

6、开水机:用来烧开水,有点是方便快捷,容量大,属于实用型设备。

7、奶昔机:用于做奶昔,单头即可,要求配2个搅拌杯。

8、沙冰调理机:可榨汁、混合、碎冰、干磨等,最好选择台湾产的,杯子宽矮型。

9、茶咖机:既可以煮咖啡又可泡茶,打奶泡,分为滴漏式咖茶机和半自动咖茶机两种规格,如果你的奶茶店咖啡产品多的话考虑入一台。

制作奶茶全套设备之工具类

工具类盎司杯、糖勺 、奶精勺、珍珠漏勺、量杯、雪克杯、塑料(750ml、 冰铲、 温度计、计时器 、 电子秤 、压瓶 、 份数盒(套装)、 奶精刷、水果刀、菜板、打蛋器、珍珠漏网 、不锈钢保温茶桶10L,要求保温效果好 尼龙袋,约40。目放平后宽40cm*高50cm左右、泡茶锅 、 水壶、 剪刀124、开罐器、pp杯(冷)、16盎司(500ml)杯+封口膜+圆盖、pp杯(热)、12盎司(350ml)杯+平盖+外纸盖、吸管、20cm粗吸管 、 密封罐、不锈钢,带盖直径约13cm*高18cm等等。

制作奶茶全套设备之物料

物料:奶精粉、牛奶、水果、咖啡豆、糖、蜂蜜、黑糖、各类常见茶叶等等。

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